嚴選食材｜打造高品質澳門燒烤

為了打造高品質澳門燒烤，九鼎對食材來源嚴格把關。

我們嚴選全球頂級食材：新西蘭鮮草山羊肉，肉質鮮嫩、風味純正；美國進口牛仔骨，油花均勻、入口即化；來自各大海域的海鮮，鮮甜多汁；以及每日新鮮供應的時令蔬菜，確保無論是午餐、晚餐或聚餐時段，每一道燒烤與熱菜都能保持原汁原味與穩定品質。

這些用心選材，是九鼎美味的第一步，也是我們對顧客的承諾。不論是日常用餐、午餐、晚餐，或多人聚餐時段，九鼎都致力維持穩定品質，讓顧客每一次到訪都能享受到一致水準的澳門燒烤美食。

東北燒烤技藝｜炭火現烤的關鍵

為了將正宗東北燒烤技藝帶給每一位食客，九鼎特別聘請資深「東北燒烤師傅」，完整保留傳統炭火燒烤技法。

從秘製醃料比例、炭火溫度，到翻烤節奏的精準掌控，所有燒烤皆即點即烤，讓食材香氣層層釋放，口感豐富而不油膩。

這份對技藝的堅持，正是九鼎能長期服務不同用餐時段，並在眾多澳門燒烤餐廳中保持口碑的重要原因。

堂食環境｜澳門日常用餐與聚餐好去處

九鼎提供舒適整潔的堂食空間，用餐環境注重實用性與放鬆感，適合不同形式的用餐安排。

不只是享受美味，還能聽音樂，一邊吃燒烤一邊聽歌。不論是日常午餐、還是下班後的晚餐；抑或是朋友聚會或家庭聚餐，九鼎希望成為一間讓人感到自在、適合不同用餐時段的餐廳。