九鼎燒烤嚴選多款優質肉類，結合正宗東北燒烤技藝，以炭火現烤方式呈現肉質最原始的香氣與口感。從羊肉、牛肉到豬肉，每一串都經過細緻醃製與精準火候控制，確保外香內嫩、層次分明。

九鼎燒烤精選新鮮海鮮，透過炭火燒烤鎖住鮮甜原味。從生蠔、蝦類到魷魚，每一道海鮮皆即點即烤，保留彈嫩口感與自然鮮味。

九鼎燒烤精選時令蔬菜，以炭火燒烤方式帶出蔬菜自然甜味與清香。從茄子、金針菇到多款蔬菜搭配，讓燒烤不只停留於肉類，也能呈現清爽平衡的口感。

九鼎燒烤的小食系列，為用餐時刻增添更多層次選擇。多款經典燒烤小食，搭配香料與炭火烘烤，口感豐富而不油膩。

精選食材，搭配獨家醬料，炒出香氣四溢的小炒與乾鍋料理，滿足味蕾每一寸。

經典麵食與米飯，湯粉、炒粉、湯麵應有盡有，兼顧營養與美味，是餐桌上的必備選擇。

精選啤酒、紅酒、飲料及特調飲品，搭配燒烤享受最佳口感。無論聚會還是夜宵，都能找到合適的飲品。

清爽開胃，色香味俱全，適合夏日或作為燒烤佐菜。涼拌菜品新鮮入味，口感爽脆。